Jak szybko rozpalić grilla bez rozpałki?
Spis treści:
Grillowanie to jedna z ulubionych form spędzania czasu na świeżym powietrzu, szczególnie w okresie letnim. Wielu z nas uwielbia smak potraw przygotowanych na grillu, jednak rozpalanie grilla może stanowić wyzwanie, szczególnie dla początkujących. Niektórzy uciekają się wówczas do rozpałek, które jednak nie zawsze są dostępne lub skuteczne. W tym artykule przedstawimy kilka sposobów, jak dobrze rozpalić grilla, aby szybko móc cieszyć się pysznymi potrawami z rusztu.
Szybkie rozpalanie grilla – lepszy brykiet czy drewno?
Rozpoczynając planowanie spotkań towarzyskich, rodzinnych pikników i obiadów na świeżym powietrzu, należy przygotować się do sezonu, dowiadując się na przykład jak prawidłowo rozpalić grilla. Czy właściwy będzie brykiet, czy drewno, jeśli chodzi o to jak najlepiej rozpalić grilla?
Brykiet to rodzaj paliwa zrobiony z prasowanych zrębków drzewnych. Jest on wzbogacony o różne dodatki, takie jak węgiel drzewny czy skrobia. Brykiet pali się dłużej i bardziej równomiernie niż drewno, generuje mniej dymu oraz popiołu. Jednak decydując się na brykiet do grilla, należy liczyć się z tym, że w niektórych przypadkach ten rodzaj opału może wpłynąć na potrawy, co jest szczególnie ważne dla osób, które cenią naturalny smak mięsa lub warzyw. Ponadto brykiet jest zazwyczaj droższy niż drewno i nie nadaje się do wykorzystania w tradycyjnym grillu na węgiel.
Drewno, z drugiej strony, jest tańsze i bardziej naturalne niż brykiet, a także podkreśla wyjątkowy, naturalny smak mięsa. Rozpalenie grilla na drewnie może zająć trochę więcej czasu, niż podpalenie nasączonej dodatkami rozpałki, jednak jest to naturalna i podstawowa forma przygotowywania potraw na ruszcie. Zadając sobie pytanie, jak rozpalić grilla drewnem, należy wybrać rodzaj surowca (drewno drzew iglastych czy liściastych), żeby wiedzieć, które będzie generowało więcej dymu czy popiołu. W każdym przypadku wybór pomiędzy brykietem a drewnem zależy od Twoich indywidualnych preferencji, a także od rodzaju grilla, którego używasz.
Czy grilla da się rozpalić bez podpałki?
Rozpalanie grilla bez podpałki jest możliwe i istnieje wiele sposobów na szybkie i skuteczne przygotowanie posiłku na świeżym powietrzu, bez użycia chemicznych dodatków do rozpalenia ognia. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest użycie gazety lub kartonu jako przekaźnika ognia. Wystarczy zwinąć papier w rulon i umieścić go pod wybranym materiałem (węglem, drewnem czy brykietem), a następnie podpalić za pomocą zapałek lub zapalniczki.
Popularnością cieszą się również rozpalarki do grilla, czyli urządzenia zasilane puszką gazu, dzięki któremu można kierować, dużo większy niż w zapalniczce, płomień bezpośrednio na materiał w grillu.
Przydatne akcesoria do rozpalania grilla
Oprócz węgla, brykietu lub drewna, warto wyposażyć się w kilka przydatnych akcesoriów, które ułatwią proces rozpalania i zapewnią idealną temperaturę grillowania.
Opalarka to jedno z najlepszych akcesoriów do rozpalania grilla. Dzięki niej możemy szybko i skutecznie rozgrzać węgiel lub brykiet. Narzędzie to występuje w różnych wersjach, w tym opalarka elektryczna, opalarka gazowa i opalarka akumulatorowa.
Dmuchawa do rozpalania grilla, czyli inaczej miech do grilla to kolejne narzędzie, które pomaga przyspieszyć proces rozpalania grilla. Dzięki niej można skutecznie rozprowadzić powietrze, zwiększając intensywność ognia. Dmuchawa do grilla działa na zasadzie wytwarzania przepływu powietrza za pomocą wirnika lub tłoka, który generuje podmuchy. W efekcie powietrze jest kierowane bezpośrednio na węgiel, brykiet lub drewno, co zwiększa temperaturę i przyspiesza proces spalania. Dmuchawa może być elektryczna, manualna lub zasilana akumulatorem.
Elektryczna dmuchawa do grilla jest najłatwiejsza w użyciu i zapewnia największy przepływ powietrza, co przyspiesza rozpalanie grilla. Ręczna dmuchawa do grilla to najtańsza opcja, ale wymaga większego wysiłku fizycznego. Dmuchawa z akumulatorem łączy w sobie zalety obu rozwiązań, umożliwiając łatwe rozpalanie grilla bez konieczności korzystania z przewodu zasilającego.
Komin do rozpalania grilla również jest przydatnym i ułatwiającym grillowanie produktem. Można dzięki niemu uniknąć użycia substancji chemicznych i szkodliwych dla zdrowia, takich jak podpałka w płynie czy denaturat. Komin składa się z rury, w której umieszcza się węgiel lub drewno. Na dole rury znajduje się otwór, przez który wdmuchiwane jest powietrze, a na górze otwór, przez który wydobywają się spaliny. Używając komina, należy umieścić w nim węgiel lub drewno, a następnie podpalić je od góry. Gdy materiał zacznie się palić, należy wsunąć komin do środka grilla i ustawić go pionowo, w miejscu, gdzie ma być rozpalony ogień.
Jak opalarka pomaga rozpalić grilla?
Opalarka to narzędzie, które umożliwia szybkie rozpalenie grilla bez użycia tradycyjnej podpałki lub zapałek. Dzięki temu grillowanie staje się szybsze i wygodniejsze. Opalarka do grilla działa na zasadzie wytwarzania gorącego powietrza, które jest kierowane bezpośrednio na węgiel lub brykiet. Urządzenie składa się z grzałki, wentylatora i rurki, które umożliwiają skierowanie strumienia powietrza bezpośrednio na materiał palny. Dzięki temu można szybko rozgrzać węgiel lub brykiet, a proces rozpalania jest nie tylko szybszy, ale również bardziej ekologiczny, ponieważ nie wymaga użycia tradycyjnej podpałki lub innych substancji chemicznych.
Jak przyspieszyć rozpalenie grilla
Zajmując się przygotowaniem potraw na świeżym powietrzu, zanim rozpocznie się grillowanie ulubionych warzyw czy mięs, należy wybrać odpowiednią podpałkę do grilla – tak jak pisaliśmy w artykule, wybór zależy od własnych preferencji i umiejętności.
Dostępne naturalne podpałki, takie jak drewno mają swoje wady i zalety. Podobnie jak chemiczne materiały, na przykład brykiet, podpałka do grilla w płynie czy denaturat. Ten ostatni jest bardzo niebezpieczny i należy go używać tylko z odpowiednią ostrożnością, aby dodatkowo nie narazić się na zatrucie denaturatem.
Aby przyśpieszyć rozpalenie grilla, proponujemy również użycie rozpalaczy do grilla, akcesoriów takich jak opalarka, dmuchawa czy komin. Urządzenia te usprawnią czasochłonny często proces rozpalania grilla i będą mogły przyspieszyć przygotowania pysznego posiłku.
Znajdziesz w Morele
Grille ogrodowe - Akcesoria grillowe - Komplety mebli ogrodowych
Komentarze (0)