Tamahagene Nóż kuchenny Tamahagane San chiński tasak 18 cm SNM-1124 uniwersalny
- Zastosowanie: Uniwersalny
- Zobacz pełną specyfikację
Nóż kuchenny Tamahagane San chiński tasak 18 cm SNM-1124
Tasak chiński,który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni.Posiada solidną,lecz stosunkowocienką klingę,więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek.Szeroki, ostry nóżto doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.
Serie SANjak wszystkie inne produkty Tamahagane cechuje eleganckie wzornictwo i bezdyskusyjne piękno wykonania. Noże tej grupy zostały wykonanez warstwowej stali, której rdzeniem jest materiał o nazwieVG-5, hartowany do twardości61HRC+/-1. Dodatkowo został on okuty miększą staląSUS410. Proces przekuwania stali jest wykonywany na zimno,czego rezultatem jest większa odporność na ścieranie oraz zwiększoną twardość. Dzięki zastosowaniu stali VG-5 krawędź tnąca może być zaostrzona do imponującego stopnia, co zapewnia doskonałe właściwości tnące. Co ciekawe, twardy rdzeńnie sprawia problemów przy ponownymostrzeniu.
Do wykonania rękojeści wykorzystano materiał o nazwie Micarta, będący kompozytemlnu, płótna, włókna szklanego, papieru oraz włókna węglowego. Jego cechą charakterystyczną jest wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgoć. Całość jest zapakowana w eleganckie czarne pudełko, które idealnie sprawdzi się jako prezent.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść -czarny micarta
Twardość -61 HRC +/- 1
Długość całkowita -31,1 cm
Długość ostrza -17,8 cm
Szerokość klingi -8,7 cm
Grubość klingi -2,3 mm
Sposób ostrzenia -szlif dwustronny symetryczny
Waga -ok. 373 g
- Zastosowanie Uniwersalny
Market
Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.
Aktywuj pakiet już dzisiaj i zacznij oszczędzać!
Sprawdź, co zyskasz dla tego zakupu