Udostępnij
Skomentuj
https://www.budujesz.pl/wiadomosc/jak-sztucce-na-stole-powinny-byc-ulozone-ktore-sztucce-do-czego/9267/ 2018-05-30 08:20:47.000000

Jak sztućce na stole powinny być ułożone? Które sztućce do czego?

Wiedza o tym, jak używać i układać zestawu sztućców może uchronić nas przed niejedną towarzyską wpadką. Ponadto, zaopatrzeni w zestaw konkretnych wskazówek, możemy nie tylko uświetniać wyjątkowe okazje, ale także skorzystać z praktycznych porad i prostych narzędzi, o których istnieniu na co dzień zapominamy – jak nożyk do masła, długa łyżka do lodów czy widelczyk deserowy. Podpowiadamy zatem, które sztućce do czego będą odpowiednie i jak ułożyć je na stole.

Jak sztućce na stole powinny być ułożone?

Istnieje kilka zasad organizujących prawidłowe ułożenie sztućców przy talerzu. Ich znajomość to nie tylko sztuka savoir-vivre, ale także praktyczna wiedza pomocna przy każdym obszerniejszym obiedzie. Podłożem jest tu bowiem funkcjonalność. Wyróżnić można trzy główne zasady:

  • Kolejność jedzenia organizuje kolejność ułożenia – narzędzia pomocne przy posiłku układamy po obu stronach talerza, zaczynając (od wewnątrz) od tych, które będą używane jako ostatnie. Najdalej od dania znajdą się zatem te, po które sięgniemy na początku.
  • Maksymalnie trzy pary sztućców przy talerzu – jeśli zajdzie potrzeba, by potrzebnych sztuk znalazło się więcej niż sześć, należy je ustawiać razem w kolejno serwowanymi daniami, po uprzątnięciu poprzednich.
  • Każda strona ma przypisane do siebie sztućce – po stronie prawej kładziemy, zaczynając od wewnątrz, nóż stołowy (ostrzem w kierunku talerza), następnie łyżkę do zupy i nóż obiadowo-deserowy. Po lewej natomiast znaleźć się po winny widelec stołowy, potem widelec deserowo-obiadowy. Oba widelce układamy ząbkami skierowanymi ku górze. Nad naczyniem natomiast powinny znaleźć się widelczyk do ciasta (skierowany w prawo) oraz łyżeczka do deseru (wyżej, skierowana w lewo).

Warto wiedzieć

Nóż stołowy różni się od obiadowego tym, że jest o około 2 cm dłuższy. Widelec stołowy ma natomiast więcej ząbków niż dwuzębny obiadowo-deserowy – to znaczy cztery.

Które sztućce do czego? Jak dopasować najlepsze?

Powyżej opisane zasady to podstawy, jednak konkretne posiłki wymagają zastosowania dodatkowych zmiennych. Inaczej będzie wyglądał klasyczny zestaw obiadowy, a inaczej danie, gdzie serwowana jest ryba. Jakie możemy wyróżnić specjalne komplety sztućców?

  • Sztućce do ryb – nożyk i widelczyk przeznaczone do ryb wyglądają odmiennie niż tradycyjne. Widelec do ryb wyróżnia się tym, że ma trzy zęby, nóż natomiast wyglądem przypomina niewielką łopatkę do nakładania ciasta. Jego kształt podyktowany jest faktem, że narzędzie służy nie do krojenia, a dzielenia dania.
  • Sztućce do kawy – niezależnie od tego, czy przy talerzu znajduje się już łyżeczka, czy nie, tę do kawy zawsze podajemy na podstawce do napoju. Łyżka do kawy charakteryzuje się niewielkim rozmiarem. Pamiętać należy, że kawę czy herbatę podaje się zawsze po posiłku. Łyżki do kawy mogą być różne. Małe będą odpowiednie do tradycyjnej, a długie, przypominające łyżki do lodów, do latte.
  • Sztućce deserowe – zestawy, na przykład walizkowe, powinny zawierać mniejszą i większą łyżeczkę (do kawy i do ciasta/lodów), nożyk oraz widelczyk.
  • Sztućce śniadaniowe – oprócz noża, widelca, łyżki i łyżeczki do kawy w zestawach śniadaniowych znaleźć można nóż do masła, wyglądem przypominający niewielką łopatkę, lub specjalją łyżeczkę do cukierniczki.Sztućce śniadaniowe – oprócz noża, widelca, łyżki i łyżeczki do kawy w zestawach śniadaniowych znaleźć można nóż do masła, wyglądem przypominający niewielką łopatkę, lub specjalją łyżeczkę do cukierniczki.

Sztućce w walizce – jak wybrać najlepsze?

Sztućce w walizce są często wybierane jako prezent, jednak opakowanie pełni nie tylko funkcję dekoracyjną. Dzięki walizkom zestaw jest odpowiednio zabezpieczony przed wpływem czynników zewnętrznych, zakurzeniem, a także ewentualnym pogubieniem konkretnych części. Czym się kierować, wybierając tego typu produkt?

  • Materiał – najlepszy wybór zależy od naszych potrzeb. Piękne sztućce na wyjątkowe okazje mogą być wykonane ze srebra, jednak ze względu na trudności w utrzymaniu (konieczność polerowania i ręcznego mycia) nie są polecane do użytku codziennego. Mniej eleganckie, choć odporne, trwałe i łatwe w czyszczeniu (możliwość mycia w zmywarce) będą natomiast najpopularniejsze zestawy ze stali nierdzewnej.
  • Estetyka – ta również uzależniona jest od okazji. Na co dzień nie są polecane zestawy dekoracyjne. Lepiej skupić się na jakości i możliwości efektywnego czyszczenia, a zdobienia pozostawić na ważne okazje. O estetyce decyduje jednak nie tylko wzór, ale jednolitość sztućców (zawsze powinny pochodzić z tego samego kompletu), dopasowanie od zastawy i przede wszystkim wygląd naczyń – odpowiedni połysk, brak zacieków.
  • Wygoda – istotny jest kształt zastawy. Sztućce powinny być poręczne i niezbyt ciężkie, łatwe w użyciu. Mają przede wszystkim służyć posiłkowi, a dopiero na drugim miejscu naszym oczom. Wygoda zależy również od preferencji. Starsze osoby wolą najczęściej sztuki cięższe i większe, z których łatwiej im się korzysta. Jeśli wybieramy sztućce w walizce dla większej rodziny, lepiej więc zdecydować się na komplet uniwersalny niż te najwęższe modele.
  • Ilość i rodzaj sztućców w walizce – najczęściej w ten sposób pakowane są zestawy klasyczne bądź deserowe, jednak istnieją również dedykowane specjalnym okazjom – na przykład zestawy do ryb. Choć zwiększa się przez to cena, kiedy kupujemy na lata, lepiej decydować się na większe zestawy, aby w razie potrzeby nie musieć dobierać sztuk spoza kompletu ze szkodą dla estetyki zastawy obiadowej.
Udostępnij
5,0
4 oceny
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)

Zwykły zakup
Od 39,99 zł do 100 zł
Kurier 24h
0 zł
od 19,99 zł
Kurier Poczta Polska 48h
0 zł
od 15,99 zł
Paczkomaty 24/7
0 zł
od 9,99 zł
Punkty Odbioru
0 zł
od 9,99 zł
od 100 zł
Kurier 24h
0 zł
od 19,99 zł
Kurier Poczta Polska 48h
0 zł
0 zł
Paczkomaty 24/7
0 zł
0 zł
Punkty Odbioru
0 zł
0 zł
CZAS NA ZWROT PRODUKTU*
Morele
30 dni
14 dni
Inni Sprzedawcy
14 dni
14 dni